Les hameçons 
Oulà... Encore un gros sujet! S'il y a bien une chose 
  qui change tout le temps, c'est bien les hameçons. Il en existe une quantité 
  phénoménale. D'un hameçon à un autre, plusieurs 
  paramètres peuvent changer : la forme, la pointe, la taille, même 
  l'ardillon a eu sa révolution. 

 Les hameçons modernes sont très performants, 
  du point de vue du piquant et des matériaux utilisés. Chaque fabricant 
  ou distributeur propose sa sélection, mais en ce qui concerne mes choix, 
  c'est à chaque fois des hameçons avec l'oeillet tourné 
  vers l'intérieur et très souvent à pointe rentrante. La 
  pointe rentrante se caractérise par un angle de pénétration 
  dans la chair un peu moin aigüe que les hameçons à pointe 
  droite, mais je trouve qu'ils s'ancrent mieux dans la chair. 
Quant à l'ardillon, on a vu apparaitre les "VMC 
  FastGrip". Ce sont des hameçons avec des micros ardillons. J'ai 
  bien dit "des", car ils sont au nombre de 3. Un premier ardillon vient 
  s'ancrer légèrement dans la chair lorsque le poisson vient solliciter 
  l'appât. Il suffit à gêner le poisson, et à se traduire 
  par une touche. Les ardillons supplémentaires s'ancrent très facilement 
  ensuite lors du ferrage. Une fois le poisson sur le tapis de reception, l'hameçon 
  se retire très aisément, ne blessant pas à outrance la 
  bouche du poisson. Cependant, je trouve que la pointe s'émousse vite, 
  surtout sur fond dur. Mais il me semble que le problème a été 
  réglé par les concepteurs. 
Il ne faut pas négliger cette partie du montage. S'il 
  est trop fragile, il risque de s'ouvrir, et rien de plus frustrant que de ramener 
  un hameçon tordu, ou pire, cassé! (ça m'est déjà 
  arrivé, j'ai vite jeté la pochette!) On trouve dans le commerce 
  des hameçons dits "fort de fer", et en voyant le diamètre 
  du fil d'acier utilisé, ça calme. Je ne saurais que trop vous 
  conseiller de faire confiance aux grandes marques, VMC, Starbaits, Owner, Hayabusa, 
  Gamakatsu, Fox et tant d'autres. Croyer moi, même si la pochette semble 
  chère à l'achat, vous y trouverez votre compte. 
Pour finir, je vais parler de la taille de l'hameçon 
  par rapport à l'esche. On a souvent tendance à utiliser des hameçons 
  démesurés (taille 1) pour des esches qui ne devraient être 
  associées qu'à des hameçons d'une taille de 6 par exemple. 
  Pour une bouillette de 14 mm de diamètre, il vaut donc mieux prendre 
  une hameçon de taille entre 2 et 6 (la taille de l'hameçon dépend 
  aussi souvent du fabricant, un "6" chez l'un peut valoir un "4" 
  chez un autre) .Veillez seulement à ce que l'hameçon ne soit pas 
  excessif par rapport à l'appât.